p<0.005代表什么呢？谢谢

p<0.005是个不等式.也就是说小于0.005的所有实数.

LZ能否再说清楚在什么专业和另域的?p不知代表是什么?

这是统计的问题吧？简单来说：

0.005是做实验之前设定的显著性水平，就是说如果你做一次实验，得到的结果出现的概率有多大。如果出现的概率小于等于0.005，就可以认为是小概率事件。

一般做实验之前研究者会做一些假设：
零假设：a=b
备择假设：a≠b

如果出现了小概率事件，就能拒绝零假设，认为a≠b

建议去看看具体的统计书籍，关于假设检验的描述。